Recetas de Cocina para Preparar en Autocaravana [Ruta 7 días]

Viajar en autocaravana es una experiencia única que te permite explorar el mundo con total libertad. 

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Sin embargo, una de las preocupaciones más comunes es cómo preparar comidas deliciosas y fáciles en un espacio reducido. ¡No te preocupes!  Es super super fácil, por eso, te vamos a hacer un recetario para 7 días. ¡Con todas las comidas: desayuno, almuerzo y cena!

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Son sencillas, fáciles de hacer y muy sabrosas para disfrutar durante tu aventura en la carretera.

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Consejos para Cocinar en Autocaravana

1. Planifica tus comidas: Antes de salir, haz una lista de las recetas que quieres preparar y lleva los ingredientes necesarios.
2. Usa utensilios multifuncionales: Opta por utensilios que puedan tener múltiples usos para ahorrar espacio.
3. Aprovecha productos frescos: Compra frutas y verduras frescas en mercados locales durante tu viaje.
4. Mantén la simplicidad: Elige recetas que sean fáciles de preparar y no requieren muchos ingredientes.

Viajar en autocaravana no significa renunciar a comer bien. Con estas recetas, podrás disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas mientras exploras nuevos destinos.

¿Listo para tu próxima aventura en autocaravana? ¡No esperes más y reserva tu autocaravana en mevoyenautocaravana.com! Vive la libertad de la carretera y saborea cada momento del viaje. ¡Buen viaje y buen provecho!

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Día 1

Desayuno: Tortilla de Verduras

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 1 calabacín
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Cocina las verduras, añade los huevos batidos y cocina hasta que los huevos estén cuajados. 

Comida: Ensalada de Pollo

Ingredientes:

• Pechuga de pollo cocida
• Mezcla de lechugas
• Tomates cherry
• Pepino
• Maíz
• Aderezo al gusto

Preparación: Mezcla todos los ingredientes y aliña al gusto.

Cena: Tacos de Carne

Ingredientes:

• Carne picada
• Tortillas de maíz
• Cebolla
• Pimiento
• Salsa de tomate
• Especias al gusto

Preparación: Cocina la carne con cebolla y pimiento, rellena las tortillas con la mezcla y añade salsa de tomate.

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Día 2

Desayuno: Yogur con Frutas y Granola

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Ingredientes:

• Yogur natural
• Frutas frescas (manzanas, plátanos, uvas)
• Granola

Preparación: Mezcla el yogur con las frutas picadas y añade granola por encima.

Comida: Sandwich de Atún
Ingredientes:

• Pan integral
• Atún en lata
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate

Preparación: Mezcla el atún con mayonesa, coloca sobre el pan junto con la lechuga y el tomate.

Cena: Fajitas de Pollo

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Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Tortillas
• Pimientos
• Cebolla
• Especias al gusto

Preparación: Cocina el pollo con los pimientos y la cebolla y sirve en tortillas calientes.

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Día 3

Desayuno: Tostadas de Hummus y Vegetales

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Ingredientes:

• Pan integral
• Hummus 
• Pepino, en rodajas finas
• Tomate, en rodajas finas
• Espinacas frescas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

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Preparación: Tuesta el pan, unta hummus, añade rodajas de pepino y tomate, y hojas de espinaca. Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Sirve y disfruta.

Comida: Ensalada de Pasta

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Ingredientes:

• Pasta cocida
• Tomates cherry
• Pepino
• Aceitunas
• Queso feta
• Aderezo

Preparación: Mezcla todos los ingredientes y aliña al gusto.

Cena: Hamburguesas Caseras

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Ingredientes:

• Carne picada
• Pan de hamburguesa
• Lechuga
• Tomate
• Cebolla
• Queso

Preparación: Forma hamburguesas con la carne picada y cocínalas, coloca en el pan junto con los otros ingredientes.

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Día 4

Desayuno: Avena con Frutas

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Ingredientes:

• Avena
• Leche
• Miel
• Frutas frescas

Preparación: Cocina la avena en leche, añade miel y frutas frescas.

Comida: Quesadillas

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Ingredientes:

• Tortillas de trigo
• Queso rallado
• Jamón (opcional)

Preparación: Coloca el queso y el jamón entre dos tortillas y cocina hasta que el queso se derrita.

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Cena: Pasta con Salsa de Tomate

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Ingredientes:

• Pasta
• Salsa de tomate
• Albahaca
• Parmesano

Preparación: Cocina la pasta y mezcla con la salsa de tomate, añade albahaca y parmesano.

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Día 5

Desayuno: Tostadas con Aguacate y Huevo Poché

Ingredientes:

• Pan integral
• 1 aguacate
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Tuesta el pan, machaca el aguacate y colócalo sobre las tostadas, luego cocina los huevos en agua caliente hasta que las claras estén cuajadas y coloca los huevos sobre el aguacate, sazona con sal y pimienta y sirve.

Comida: Wraps de Pollo

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Ingredientes:

• Tortillas
• Pechuga de pollo
• Lechuga
• Tomate
• Salsa

Preparación: Rellena las tortillas con el pollo cocido, lechuga, tomate y salsa.

Cena: Sopa de Verduras

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Ingredientes:

• Zanahoria
• Apio
• Cebolla
• Patatas
• Caldo de verduras

Preparación: Cocina todas las verduras en el caldo hasta que estén tiernas.

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Día 6

Desayuno: Tostadas Francesas

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Ingredientes:

• Pan
• Huevos
• Leche
• Canela
• Azúcar

Preparación: Bate los huevos con leche, canela y azúcar, sumerge el pan en la mezcla y cocina en una sartén hasta que estén doradas.

Comida: Ensalada César

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Ingredientes:

• Lechuga
• Pechuga de pollo
• Crutones
• Queso parmesano
• Aderezo César

Preparación: Mezcla todos los ingredientes y aliña con el aderezo César.

Cena: Ensalada de Garbanzos y Atún

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos (escurridos y enjuagados)
• 1 lata de atún en aceite o agua (escurrido)
• 1 tomate grande, picado
• 1 pepino, pelado y picado
• 1/2 cebolla roja, finamente picada
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 aguacate, picado
• Jugo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)

Preparación: Enjuaga y escurre los garbanzos, colócalos en un bol y añade el atún desmenuzado. Pica el tomate, pepino, cebolla, pimiento y aguacate en cubos pequeños, y agrégalos al bol. Exprime el jugo de un limón sobre los ingredientes, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y, si deseas, espolvorea con perejil fresco picado.

Día 7

Desayuno: Parfait de Yogur y Muesli

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Ingredientes:

• Yogur natural o griego
• Muesli
• Miel o sirope de agave
• Frutas frescas (frutos rojos, plátano, kiwi, etc.)

Preparación: En un vaso, alterna capas de yogur, muesli y frutas. Rocía con miel o sirope de agave. Sirve y disfruta.

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Comida: Burritos de Carne

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Ingredientes:

• Carne picada
• Tortillas
• Frijoles
• Arroz
• Queso

Preparación: Rellena las tortillas con la mezcla de carne, frijoles y arroz, añade queso y envuelve.

Cena: Salmón a la Plancha con Verduras

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Ingredientes:

• Filetes de salmón
• Espárragos
• Limón
• Sal y pimienta

Preparación: Cocina el salmón en una sartén con un poco de aceite, sirve con espárragos y limón.

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Lista de la compra:

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Ingredientes para 7 Días (Para 2 Personas de buen comer)

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Frutas y Verduras

• 2 pimientos (Día 1, 3)
• 2 cebollas (Día 1, 7)
• 1 calabacín (Día 1)
• 1 bolsa de mezcla de lechugas (Día 1, 5)
• 1 bolsa de tomates cherry (Día 1, 3)
• 2 pepinos (Día 1, 3, 6)
• 2 manzanas (Día 2)
• 2 plátanos (Día 2, 7)
• 1 racimo de uvas (Día 2)
• 1 bolsa de espinacas frescas (Día 3)
• Variedad de frutas frescas (para avena y parfait) (Día 4, 7)
• 2 limones (Día 7)
• Perejil fresco (opcional) (Día 6)

Carnes y Aves

• 2 pechugas de pollo cocida (Día 1)
• 1 kg de carne picada (Día 1, 3, 7)
• 2 pechugas de pollo (Día 2, 5)
• 4 filetes de salmón (Día 7)

Lácteos

• 8 huevos (Día 1, 5, 6)
• 1 litro de yogur natural (Día 2, 7)
• 200g de queso feta (Día 3)
• 200g de queso (Día 3, 7)
• 1 litro de leche (Día 4, 6)
• 200g de parmesano (Día 4)

Panadería

• 1 barra de pan integral (Día 2, 3, 5, 6)
• 4 panes de hamburguesa (Día 3)
• 1 paquete de tortillas de maíz (Día 1)
• 1 paquete de tortillas de trigo (Día 2, 5)

Conservas y Enlatados

• 2 latas de atún (Día 2, 6)
• 1 lata de garbanzos (Día 6)
• 1 lata de maíz (Día 1)

Cereales y Granos

• 500g de granola (Día 2)
• 500g de avena (Día 4)
• 500g de pasta (Día 3, 4)
• 500g de muesli (Día 7)
• 500g de arroz (Día 7)

Condimentos y Especias

• Sal y pimienta (todos los días)
• Aderezo al gusto (Día 1, 3)
• 1 frasco de mayonesa (Día 2)
• Especias al gusto (Día 1, 2)
• 1 botella de aceite de oliva (Día 3, 6)
• 1 frasco de miel (Día 4, 7)
• 1 frasco de salsa de tomate (Día 1, 4)
• 1 frasco de aderezo César (Día 6)

Otros

• 1 litro de caldo de verduras (Día 5)
• 1 envase de hummus (Día 3)
• 1 bolsa de crutones (Día 6)
• 1 frasco de sirope de agave (Día 7)

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